Bienvenue à la boucherieLe Comptoir Solognot

La boucherie des amoureux de la Sologne

Notre concept

Notre voyage commence au coeur de la Sologne.
C'est l'histoire d'un jeune couple de Solognots qui rachète
la petite boucherie de Ligny-Le-Ribault, au coeur de
la Sologne dans le Loiret entre forêts et étangs.
Comme dans de nombreux villages, les commerces ferment petit à petit faute de repreneur.

Les rencontres autour d'un casse-croute, au coin de la rôtissoire
ou tout simplement à la caisse pour discuter de tout et de rien, prendre des nouvelles des personnes du village,
nous sont indispensables.
C'est un lieu de vie pour tous, où s'exercent la beauté
de l'artisanat et du travail de nos éleveurs et producteurs.
C'est dans l'optique de maintenir ce pan de traditions et
de valeurs fortes que nous avons souhaité déposer,
aujourd'hui nos bagages.

Dans les petits villages isolés tel que Ligny-Le-Ribault, il n'est pas toujours aisé de se régaler avec des produits frais,
locaux et gouteusement préparés.
Que ce soit pour vos repas du midi, vos repas de famille, vos événements privés ou vos chasses, nous proposerons une cuisine traiteur du terroir, locale et de saison.